Aktuelle Projekte
Einen Auszug aus unseren aktuellen Projekten
Trauffer Erlebniswelt
Mit der "Trauffer Erlebniswelt" realisiert der erfolgreiche Musiker und Unternehmer, Marc A. Trauffer, in Hofstetten bei Brienz ein Ort für Tradition, Handwerk, Spass und Genuss. Rund um seine kultigen Holzkühe entsteht eine Welt mit Ausstellungsräumen, Hotel, Gastronomie, Kurs- und Eventmöglichkeiten. Eröffnung 2022.
UNSER AUFTRAG. Wir begleiten Brigitte und Marc A. Trauffer bei der Realisierung Ihrer Vision als Projektteam.
Bohrerhof
Seit 37 Jahren in der Landwirtschaft, sind die Bohrers längst einer der grossen Gemüseproduzenten in Baden-Württemberg. Insbesondere die berühmten Bohrerhof-Spargeln sind weit über die Landesgrenzen hinaus bekannt. Nun realisiert die Familie Bohrer Ihre Vision und entwickelt bis September 21 das einzigartige LandLive Resort mit Hotel, Erlebniswelt, Gastronomie und Wellness.
UNSER AUFTRAG: Konzeption und Baubegleitung 64-Zimmer Hotel, Konzeption & Umsetzung Erlebniswelt, Wellness und Gastronomie, ab Herbst 21 Integration in das UNISONO Management-Support Modell
Hotel Bären Gonten
Der Bären in Gonten ist ein Juwel, mitten in der atemberaubenden Landschaft des Appenzellerlandes. Das historische Gasthaus mit seinen 25 Zimmern wurde in den vergangenen Jahren komplett saniert und gehört Heute zu den schönsten Boutique Hotels der Schweiz.
UNSER AUFTRAG: Erarbeiten und umsetzen der Prozesslandschaft. Digitalisierung der internen Kommunikation. Reservation- Management. Distribution- Management. Marketing-Support
Lenk Bergbahnen
Im Zuge der Gesamtstrategie planen die Lenk Bergbahnen die Erneuerung und Weiterentwicklung der Gastronomie und Hotellerie am Berg
UNSER AUFTRAG: Erstellen eines Business-Planes für die Bereiche Gastronomie & Hotellerie. Seit Mai 21 ist Urs Grimm Mitglied des Verwaltungsrates und Präsident des Gastronomieausschusses
Krone Weil am Rhein
Badische Tradition wird durch die junge Generation mit Architektur und Design neu veredelt und interpretiert
UNSER AUFTRAG: Integration in das UNISONO Management-Support Modell (Reservierungszentrale, Distribution, Digitalisierung)
Mühle Binzen
Beste Markgräfler Gastfreundschaft in wunderschöner Umgebung. Das familiengeführte Boutique-Hotel liegt vor den Toren Basels und ist schon seit jeher Anziehungspunkt für Genussmenschen und Geschäftsreisende
UNSER AUFTRAG: Integration in das UNISONO Management-Support Modell (Reservierungszentrale, Distribution, Digitalisierung)
Seehotel am Neuklostersee
Im Nordwesten Mecklenburgs, 15 Kilometer von der Hansestadt Wismar und der Ostseeküste entfernt, befindet sich das Seehotel inmitten des Naturschutzgebietes Sternberger Seenland. Das Haus verfügt über einen grossen Badestrand, 26 individuell gestaltete Zimmer, einen grossen Wellnessbereich und eine eigene Kulturscheune für Veranstaltungen.
UNSER AUFTRAG: Reservierungsmanagement & Call-Center
Kavaliershaus Schloss Blücher
Das kleine Bijou, mit eigenem Badestrand und Bootssteg wurde 2007 von dem Berliner Architektenehepaar Johanne und Gernot Nalbach aufwendig renoviert und restauriert. Nun beherbergt es 12 individuell gestaltete Suiten und Zimmer sowie einen Wellnessbereich und eine Scheune für Kulturveranstaltungen
UNSER AUFTRAG: Reservierungsmanagement & Call-Center
Schloss Purschenstein
Das märchenhafte Schloss im Herzen der UNESCO Welterbe Montanregion Erzgebirge wurde komplett restauriert und verfügt über 46 moderne Zimmer, ein tolles Restaurant und Räumlichkeiten für unvergessliche Feiern.
UNSER AUFTRAG: Integration in das UNISONO Management Support-Modell. Verschiedene Support-Funktionen.
Drei Stuben Zürich
Der Schweizer Dichter und Politiker Gottfried Keller besuchte das Restaurant Drei Stuben des Öfteren. Ein Bild würdigt ihn als Gast aus vergangenen Zeiten. Mittlerweile hat sich vieles verändert, doch geblieben ist der Stubencharme von damals.
UNSER AUFTRAG: Unterstützung bei der Ausschreibung (Erfolgreich). Erstellen der Planerfolgsrechnung, Budget für das Eröffnungs- und Folgejahr mit definierten Controllingmassnahmen.